L’oullio de gneu

L’oullio de gneu – L’huile de noix Durée: 22’ 27" Année: 1975

Ce Film documentaire ethnographique s’intéresse à une pratique très antique :La production de l’huile de noix.Les familles avec les adultes, et les enfants se réunissaient autrefois lors des veillées pour écosser les noix. Le vieux pressoir de la famille Georgy de Villeneuve reste encore aujourd’hui le point de rencontre où des particuliers arrivent avec de la matière première (noix) et en ressortent avec du produit fini (de l’huile de noix).Les interviews sont en francoprovençal et le film est sous titré en français et en italien.