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Insieme ai rappresentanti di Caritas Senegal visiteremo le produzioni orticole, della rete coordinata costituitasi dal Centro di Formazione Agricola di Keur Babou Diouf,nella Regione di Kaolack in Sénégal. Padre Claude, agronomo e missionario valdostano in Senegal, ci accompagna a visitare gli orti di Batamar, Waly Niaye, Keur Waa Penda, Keur Farba, Keur Bakary, Sadioga, Bolli Serere, Ndiangan, dove le persone lavorano con grande entusiasmo e costituiscono un tessuto sociale vivace e produttivo.
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